Adentrarse en Manvä Café Boutique Experiencial es sumergirse en un universo de sabores, historia y compromiso con la sostenibilidad. Ubicado en el corazón de Chacao, este café boutique invita a los comensales a disfrutar de cafés y tés de especialidad, mientras descubren productos artesanales locales que no solo promueven la biodiversidad, sino que también nos conectan con las raíces étnicas y artesanales de Venezuela.
La propuesta de Manvä surge de la cultura venezolana y las historias de las etnias indígenas locales en lugares especiales como Sanare, Estado Lara. Estas comunidades han legado tradiciones y conocimientos sobre técnicas de siembra, salud, gastronomía y arte, que se reflejan en cada detalle de este encantador rincón. «En Manvä, nombre que proviene de la etnia Gayón y significa mamá, compartimos una parte de nuestro legado histórico que tiene mucho valor que ofrecer», señala Andrea Valenzuela, la apasionada directora de este proyecto.
Al adentrarse en Manvä, los visitantes son recibidos por una atractiva gama de productos que abarcan desde sándwiches, buñuelos, pastelitos, helados, hasta tortas libres de gluten y convencionales, todos cocinados al horno. Acompañados de bebidas de especialidad y una variedad de cafés (expresos y filtrados) y tés selectos, entre ellos destaca la infusión de moronga, también la limonada frontina o el papelón con limón con miel de cana. En cuanto a los costos son bastantes accesible entre 4$ a 10$ por plato.
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Pero el encanto no termina allí; en Manvä también tienen cabida productos de origen como la miel de abejas y de caña, café, macadamias y moringa en hojas, provenientes de la finca La Estrella en Sanare (Estado Lara).
Lo más destacable de Manvä Café Boutique Experiencial no es solo su propuesta gastronómica, sino su compromiso con el impulso de emprendimientos nacionales. La marca propia no solo ofrece sus productos, sino que también sirve como plataforma para apoyar a agricultores y artesanos locales. Este enfoque no solo enriquece la experiencia del cliente, sino que contribuye directamente al desarrollo sostenible de las comunidades.
Ubicado en el casco histórico del municipio Chacao, Manvä Café Boutique Experiencial es mucho más que un café; es una ventana a la sostenibilidad, un puente entre el paladar y la historia de Venezuela, y un testimonio del valor de preservar nuestras raíces. Cada sorbo y cada bocado en este acogedor rincón nos invita a saborear y valorar la riqueza cultural y natural de nuestro país. Manvä Café Boutique Experiencial es un lugar que trasciende la mera experiencia gastronómica, invitándonos a conectar con nuestra Venezuela sostenible.
