Más de 40 expositores, conferencias, degustaciones, charlas y competencias mostrarán a los asistentes a “Caracas Quiere Café” las tendencias e innovaciones del mercado cafetalero del país, desde la plantación hasta la taza, los días 28, 29 y 30 de octubre de 12 m a 9 pm en los salones Plaza Real y Plaza Venezuela del Hotel & Suites Eurobuilding Caracas.
Productos y servicios vinculados directa e indirectamente con el rubro; empresas de equipamiento, accesorios, coffee shops, productos gourmet y proveedores del sector agrónomo del café formarán parte de las dos áreas de exposición. Además, los visitantes podrán disfrutar de manera exclusiva de una selección de piezas que son parte del museo histórico de las máquinas de café espresso en Venezuela.
Competencias, catas y charlas
Caracas Quiere Café también contará con la 1ra. competencia nacional de Baristas, en la que 12 profesionales preseleccionados entre más de 80, mostrarán sus destrezas y técnicas en la elaboración de los más variados tipos de café. Así mismo, se llevarán la Competencia de Tostado (Roasting) y la Final Nacional de la séptima edición del torneo de Aeropress.
Esta edición contará, por primera vez en competencias de este tipo en el país, con un jurado calificador internacional, entre ellos: Ronald Valero, Alejandra Schamisseddine, Oscar Chacón y Alejandra Guayacán. Junto a ellos estarán cuatro jurados nacionales: Raúl Martínez, Darveris Rivas, Pietro Carbone y Paramaconi Acosta, todos con certificación de la Specialty Coffee Association SCA.
El público asistente tendrá acceso en el Salón Plaza Caracas a 21 interesantes, amenas e instructivas conferencias, charlas, catas y degustaciones, totalmente gratuitas, dictadas por profesionales expertos que ofrecerán un conocimiento más profundo del café desde diferentes perspectivas.
Todo sobre el café en un solo lugar
Caracas Quiere Café está concebida como una vitrina para el disfrute del público general, pero sobre todo para generar puntos de encuentro en toda la cadena de valor del café venezolano. Es una ocasión excepcional para encontrar todo lo que esta industria ofrece en el país, destinada a catadores, caficultores, baristas amateurs y profesionales, productores, estudiantes, marcas comerciales y exportadoras, así como cafeterías, dulcerías, hoteles y demás empresas de suministros, insumos y equipamiento para la industria y sectores gastronómicos ligados directa o indirectamente con el sector.
Este gran encuentro del café en Caracas, bajo la organización y producción de Forma Producciones y su director Esteban Maroti, tiene como aliados en esta edición al Grupo Giorgio, Café Amanecer, Café Kaldi, Café Flor de Arauca, Vero Café, leche Milex, Pastelería Danubio, Cakawa, Infoguia, Onda La Supertestación, Credicardpos, Laser Airlines, BANFANB y Grupetto.
Las entradas para el público están a la venta por Ticketmundo.com y también estarán disponibles en la taquilla del evento.
Para más información se puede visitar la página web www.caracasquierecafe.com y la cuenta de Instagram @ccsquierecafe
Presentación oficial de la temporada 2022-2023 de la Liga Venezolana de Beisbol Profesional
